Brownie da Cunhada!

Gente, essa receita de Brownie que eu irei postar aqui é da minha cunhada Flávia, ela passou por email já faz um tempão... mas resolvi testar na sexta-feira para agradar o maridão, hehe.
No início fiquei na dúvida em relação a quantidade de manteiga, porque achei muitooooooo, mas como não entendo muito de cozinha, resolvi não questionar a Mestre Flávia...
 Eu só tinha uma barra de chocolate em casa, resolvi fazer com menos chocolate mesmo e, adicionei Nescau no lugar, umas 3 C.S,  fiz sem nozes porque não tinha, mas se puderem adicionem pois deve ficar uma delícia!!! Parabéns Flávia, é de tirar o fôlego!
 Como aqui em casa não tem ninguém civilizado acabou no sábado pela manhã e olha que fiz na sexta a noite!!! Detalhe: aqui só moram 2 pessoas!!! Hahahaha.

RECEITA:

1) Passo: 1 xíc. e 1/2 de manteiga sem sal, derretê-la em fogo baixo e após, fora do fogo, acrescentar 250 gr. de chocolate picado (meio amargo ou leite, a gosto). Derreter. Reservar.

2) Passo: Misturar 3 ovos, 1 c.c de sal, 2 xíc. e 1/2 de açucar e 1 c.c de essência de baunilha numa tigela, bater até dar uma clareada na mistura.

Acrescentar na mistura o chocolate derretido, 1 xíc. e 1/2 de farinha e 1 xíc. e 1/2 de nozes. E assar em forno médio...aproximadamente por 20 minutos.

DICA: a mistura não sai tão firme do forno não, mas depois q esfria dá uma endurecida...essa dica é muito importante pois esses dias eu fiz e deixei passar um pouco do tempo e ficou meio duro demais depois...

No sábado fomos comer pizza na casa de um casal de amigos nossos, eles fizeram a pizza e resolvi levar a sobremesa... adivinhem: nem pensei duas vezes e fiz o brownie de novo!!! Ficou ainda melhor, adicionei 1 barra e 1/2 de chocolate ( 300 g)! E, comemos com sorvete de creme, hummmmmmm!

Pelo menos dessa vez eu comi só um pedaço porque o brownie ficou lá... ainda bem!

Receita fácil, prática, rápida e gostosa!!! vale a pena tentar!

Beijos.